€13,50
amb salsa de foie gras i encenalls de parmesà cruixent
amb puré de patata, salsa de taronja i poma rostida
amb pebre rosa, daus de mantega salada i vinagreta de llima amb anet
farcit de sardina, verat i tonyina amb pesto d’avellanes (1u.)
anacards, pa d’espècies i parmesà cruixent.