€19,50
amb puré de patata, salsa de taronja i poma rostida
amb tocs fumats, xalotes, guacamole i salsa de iogurt i anet
amb pebre rosa, daus de mantega salada i vinagreta de llima amb anet
amb sardina fumada, guacamole, pols d’oliva negra i pesto d’avellanes
anacards, pa d’espècies i parmesà cruixent.