€9,50
amb sardina fumada, guacamole, pols d’oliva negra i pesto d’avellanes
amb puré de patata, salsa de taronja i poma rostida
(fet amb farina de fajol) amb formatge de cabra, guacamole, pesto d’avellanes, ruca i sèsam (2 unitats)
sobre tàrtar de tomàquet, escuma de bacó, cruixent de parmesà i pesto d’avellanes.
amb tocs fumats, xalotes, guacamole i formatge cremós.