€18,50
amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec
a l’estil “Boeuf bourguignon” estofada al vi negre de borgonya amb patates
al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà
farcit de sardina, verat i tonyina amb pesto d’avellanes (1 unitat)
pernil I ceba cruixent