€18,50
amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec
amb crema casolana de formatge Raclette i pols de pernil
ruca, torrada de Formatge Saint Marcellin gratinat , bacó, pickles de ceba morada, nous i melmelada de tomàquet
amb tocs fumats, xalotes, guacamole i formatge cremós.
farcit de confit d’ànec desmigat amb poma rostida i formatge emmental (1u)