€11,50
ruca, torrada de Formatge Saint Marcellin gratinat , bacó, pickles de ceba morada, nous i melmelada de tomàquet
amb puré de patata, salsa de taronja i poma rostida
amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec
al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà
amb crema casolana de formatge Raclette i pols de pernil