€22,50
amb puré de moniato, salsa de taronja i poma rostida
amb figues, nous, mel i romaní.
amb salsa beurre blanc, puré de moniato, pols d’oliva negra i ceba cruixent.
Estofat de vedella cuinat en vi negre de Borgonya amb patata ratte
al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà