€8,00
amb crema casolana de formatge Raclette, ciboulette i pols de pernil
a l’estil “Boeuf bourguignon” estofada al vi negre de borgonya amb patates
al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà
amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec
amb puré de patata, salsa de taronja i poma rostida