€19,50
Estofat de vedella cuinat en vi negre de Borgonya amb patata ratte
(fet amb farina de fajol) amb formatge de cabra, guacamole, pesto d’avellanes, ruca i sèsam (2 unitats)
amb tocs fumats, xalotes, guacamole i salsa de iogurt i anet
anacards, pa d’espècies i parmesà cruixent.
amb sardina fumada, guacamole, pols d’oliva negra i pesto d’avellanes