Name: Brioix al forn amb formatge brie trufat gratinat
SKU: 1521
Availability: InStock

Foie Gras mi cuit Casolà

al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà

Filet de llobaro al forn

amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec

farcit de confit d’ànec desmigat amb poma rostida i formatge emmental (1u)

amb crema casolana de formatge Raclette i pols de pernil