€18,50
amb salsa “beurre blanc”, pols d’oliva negra, ceba cruixent i hummus del tomàquet sec
amb crema casolana de formatge Raclette, ciboulette i pols de pernil
al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà
farcit de confit d’ànec desmigat amb poma rostida i formatge emmental (1u)
(disponible només amb dies de fred!!) sopa de ceba gratinada amb brou de carn, pa i formatge Comté