Name: Carpaccio de gamba vermella
SKU: 763
Availability: InStock

Foie Gras mi cuit Casolà

al vermut Mercadal amb mermelada de poma i canyella casolana, fruits secs i pa d’espècies casolà

Amanida L’Océane

ruca, salmó fumat i marinat , sardina fumada, tomàquet, guacamole i blinis de formatge de cabra fresc

(fumat a casa) guacamole, crema balsàmica i cruixent de formatge parmesà.

amb figues, nous, mel i romaní.