Soupe à l’oignon
€7,00
sopa de ceba gratinada amb pa i formatge Comté (feta amb brou de carn)
Productes relacionats
-
Carpaccio de magret d’ànec
€13,50amb escuma de foie gras mi cuit casolà al vermut Mercadal amb cruixent de parmesà
Afegeix a la cistella -
Confit d’ànec
€22,50amb puré de moniato, salsa de taronja i poma rostida
Afegeix a la cistella -
Burrata amb tàrtar de tonyina
€14,50(fumat a casa) guacamole, crema balsàmica i cruixent de formatge parmesà.
Afegeix a la cistella -
Carpaccio de gamba vermella
€15,50amb pebre rosa, daus de mantega salada i vinagreta de llima amb anet
Afegeix a la cistella