€15,50
amb pebre rosa, daus de mantega salada i vinagreta de llima amb anet
anacards, pa d’espècies i parmesà cruixent.
farcit de sardina, verat i tonyina amb pesto d’avellanes (1u.)
amb sardina fumada, guacamole, pols d’oliva negra i pesto d’avellanes
amb salsa de foie gras i encenalls de parmesà cruixent